La piscina a sfioro di Torre San Bartolo è una delle caratteristiche distintive della tenuta. Arroccata sulla terrazza collinare, l'acqua forma una linea di orizzonte continua sopra gli uliveti e il brillante Adriatico sottostante. Con le sue dimensioni di 12 × 5 metri, la piscina riscaldata è riservata esclusivamente agli ospiti della villa — niente prenotazione degli asciugamani, nessun estraneo, nessuna fila per le sdraio.
Trascorrete pigre mattinate al sole, fate un tuffo all'ora d'oro quando le colline si tingono di ambra, o nuotate sotto un baldacchino di stelle. Lettini, ombrelloni, asciugamani e un servizio bevande refrigerate sono forniti senza costi aggiuntivi. Un tavolo da pranzo all'aperto si trova a bordo piscina — perfetto per cene a lume di candela servite dal nostro chef in villa.